我们在生活中经常会听到或看到一些食物上写着本品富含多种益生菌，那么什么是益生菌呢，益生菌对人体有什么帮助呢，它有什么成效和效果呢，今日就让我们一起来了解一下吧。

益生菌是一类对宿主有利的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能发生切当健康成效然后改进宿主微生态平衡、发挥有利效果的活性有利微生物的总称。人体、动物体内有利的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能发生切当健康成效然后改进宿主微生态平衡、发挥有利效果的活性有利微生物的总称。

　益生菌的成效效果

　1、益生菌有缓解乳糖不耐症状，促进机体养分吸收的效果：益生菌有助于养分物质在肠道内的消化。它能分化乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅能够发生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能经过按捺某些维生素分化菌来保证维生素的供应。别的，双岐杆菌还能够下降血氨改进肝脏功用。　　

2、益生菌有整肠效果，调整微生态失调，防治腹泻：益生菌活着进入人体肠道内，经过其成长及各种代谢效果促进肠内细菌群的正常化，按捺肠内腐败物质发生，坚持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾，便秘等都有医治及防备效果。益生菌和很多缓慢胃炎，消化道溃疡等消化道疾病有密切的联系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞外表，经过其代谢活动按捺幽门螺旋杆菌的成长，防备胃溃疡的发生。　　

3、益生菌能代谢产物发生生物拮抗，增强人体免疫力：益生菌可发生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素按捺其它有害菌的成长;经过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等外表或细胞之间构成生物屏障，这些屏障能够阻挠病原微生物的定殖，起着占位、抢夺养分、互利共生或拮抗效果。并能够影响机体的非特异性免疫功用，进步自然杀伤(NK)细胞的活性，增强肠道免疫球蛋白IgA的排泄，改进肠道的屏障功用。

4、益生菌对高血压的效果：乳酸菌发生的某些物质如γ-氨基丁酸(GABA)具有下降血压的成效。还有一部分的益生菌能特异分化乳蛋白(酪蛋白)，发生具有按捺引起血压上升的酶(血管严重素转化酶，ACE)活性的多肽(如VPP和LPP)。常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有避免高血压的效果。　　

5、益生菌有防备阴道感染的效果：不少益生菌有酸化泌尿生殖道的效果。它能够经过下降pH值来按捺有害细菌的成长。还能够经过与有害细菌竞赛空间和资源而遏制它们。　　

6、益生菌有缓解过敏效果：过敏是一种免疫疾病，是人体内免疫功用失调呈现不平衡的情况。有过敏体质的人当外来物质或生物体影响免疫系统发生免疫球蛋白(IgE)数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质然后引发过敏症状。益生菌疗法是现在国内外流行辅佐医治过敏的有效方法之一。能使用益生菌调节体内免疫球蛋白(IgE)抗体，达到缓解过敏的免疫疗法。　　

7、益生菌能下降血清胆固醇：或许与其调节和使用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。然后下降胆固醇水平。　　

8、益生菌能防备癌症和按捺肿瘤成长等：乳酸杆菌能进步巨噬细胞的活性，并能避免肿瘤的成长。益生菌可按捺肠道内某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶或许参与肠道内致癌物的构成。胆盐经肠道碰到有害菌或许发生解离，就会发生致癌物质，容易引起肠癌。但益生菌能够按捺有害菌，即便有胆盐的存在，致癌率也大大下降。

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